Landwirtschaft

Wir haben auf unserem Hof nur eine Katze, Rinder und Hühner. Die Rinder sind im Sommer auf Wiesen rund ums Dorf und später auf der Alm. Der Austrieb ist meist um den 1. Mai. Da bekommt jedes Tier eine Glocke umgehängt, um es leichter zu finden, wenn es sich verirrt. Anfang Juli wird das Vieh von den Obergrainauer Bauern auf die Hochalm getrieben. Diese Alm liegt ca. 1700m hoch und die Tiere können dort bis zur Bergstation der Osterfelderbahn (2050m) hinauf ziehen. Ein Hirte sieht nach dem Vieh und verständigt die Bauern, wenn eines der Tiere krank wird oder sich verletzt.

Nach sechs Wochen ist dort oben das saftige Gras abgeweidet und der Bergsommer endet mit dem Almabtrieb. Doch anders als im Allgäu ist bei uns das Vieh nicht geschmückt. Im Allgäu sind im Sommer auch die Milchkühe auf der Alm und es wird dort Käse hergestellt.

Seit 1998 haben wir keine Milchkühe mehr auf unserem Hof. Der große Arbeitsaufwand steht in keinem Verhältnis zu den geringen Einnahmen aus dem Verkauf der Milch.

Wir kaufen die Kälber im Alter von sechs bis acht Wochen und behalten sie dann bis sie ca. drei Jahre alt sind. Von Oktober bis Mai sind Tiere im Stall, und im Sommer müssen wir für unsere Rinder das Heu einbringen. Der erste Schnitt ist meist Anfang Juni, der Zweite Mitte August. Wir verwenden keinen Kunstdünger und machen kein Silo, deshalb können wir nur zweimal das Gras mähen. Und dazu brauchen wir sehr schönes, trockenes Wetter.

Andere Tiere haben wir nicht auf dem Hof. Pferde oder Schweine brauchen Getreide zum Fressen und das wächst bei uns nicht. Deshalb gab es schon früher nur wenig anderes Getier, denn dieses Futter mußte teuer zugekauft werden.

In Grainau gibt es aber doch einige Pferde, Herr Pfanzelter bietet Kutschfahrten durch unser schönes Tal an.

Urlaub auf dem Bauernhof in Grainau:
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